燒石鼎石頭小火鍋信義店不愧是新開幕的店家，火力相當充足，這次肉類點的是豬肉，口感滑嫩有彈性，火鍋料少量多樣恰到好處，最喜歡的還是臺式石鍋湯頭的爆炒香氣。