韓國老婆的99道拿手菜－01 韓式冬粉雜菜잡채

我喜歡冬粉，韓國冬粉是用地瓜粉做的，所以很Q，口感比較好。

我覺得可以賣便當，請韓國老婆做冬粉雜菜（잡채）之後無法吃別家韓式餐廳的冬粉雜菜。

【基礎醬汁】
醬油：4大匙
白糖：2大匙
開水：2大匙

黑胡椒：少許
蒜泥：1/2大匙

加入冬粉、所有炒好的蔬菜
並加入1-2匙的《基礎醬汁》拌炒均勻
試試味道，如不夠鹹就再加基礎醬汁調味
起鍋前，再淋上一點麻油、放上蛋絲就可以！