分類日常料理

千變萬化的異國食材 x 義大利麵！難不倒韓國老婆的創意小巧思搭配！

包裝一打開，小小一顆一顆的義大利麵，不是一般長條狀，也不是常見的螺旋麵，而是做成片假名字母的形狀，看起來有點像兒童餐會出現的趣味麵。原本以為這是一款偏造型取勝的義大利麵，沒想到實際料理後，最讓人驚喜的不是外型，而是它的口感。因為它吃起來，竟激似燉飯口感。

法國1977紅葡萄酒在7-11就能買到，很方便入手，像這樣的午後，隨手開一瓶，就能讓原本平常的一天，多一點剛剛好的放鬆感。

跟韓國老婆平常其實不太常喝酒，就算想放鬆一下，大多也就是簡單開瓶啤酒，不會特別去多做安排，但久了還是會想換個口味。這次剛好有個機會，我們就準備了一些適合搭配葡萄酒的食材，想讓晚餐多一點變化，也順便試試不同的風味組合。

這次體驗了廚貴妃 CUGF 的兩樣廚房用品，對平常就很愛做菜的韓國老婆來說，真的有一種如虎添翼的感覺。

最近韓國老婆把熟悉的家常風味，結合 deSIAM 泰式醬汁的濃郁香辣，竟意外激發出全新的味覺層次？這種異國風味的混搭，讓每一餐都多了一點驚喜，也慢慢變成我們最近很愛也很期待的料理體驗。

週末早上兩個人分工合作，邊聊天邊準備餐點，那種小小但滿足的儀式感真的很棒。而且最幸福的是，韓國老婆還會煮咖啡，我們家的 Home Café 黑麥麵包早午餐套組就這樣自然地形成了。

第21屆《臺北國際牛肉麵節》於 10/10（五）至 10/12（日）在花博公園長廊廣場隆重登場！今年特別以「黑白交鋒王者爭霸」為主題，集結全台頂尖牛肉麵名店，紅燒（黑系）vs 清燉（白系）熱血對決，一決高下！

中秋烤肉，少不了好牛肉來加持！【第一牛肉 OneBeef】肉品品質都很好，鮮切處理讓口味特別鮮甜，軟嫩美味，每款都能變成烤肉桌上的亮點。

最近台灣越來越重視「防災食物」的準備，不只是為了突發天災，更是為了生活的安心感。趕緊來看看我的韓國老婆如何打破「防災食物」的刻板印象，在非常時期，用非常手段感受溫暖與幸福！

剛開始只是被MR.HOO米麵線外包裝所吸引，沒想到內容物也這麼有料！湯頭有深度卻不會膩，米麵線細緻滑順同時還保有口感，特別適合工作忙碌或懶得開伙的時候來上一碗！