前言
對於家裡平常不太常用的異國食材，最有趣的地方不是照著包裝上的建議吃法一步一步做，而是看韓國老婆怎麼把看起來關聯甚微的食材，串聯成一份很有生活感的小驚喜。
Mezete鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥本身的質地很綿密，但不至於厚重到會膩口的醬料，而是能當成帶有微微豆香的抹醬，搭配全麥黑麵包穀物酸香，讓味道變得更有層次；藍莓的酸甜感提煉出一絲清爽，很適合當作下午茶或簡單點心。
全麥黑麵包
黑麵包先稍微加熱，讓表面多一點香氣，菇類經過簡單拌炒後有一點水分和香氣，放在黑麵包上不會搶味，反而讓整體多了一種家常的溫度，最後再放上煎得半熟的蛋，蛋黃切開時，撲鼻的蛋香流淌到麵包上，揉合黑麵包的穀物香、蛋液的濃郁和菇類的鮮味，吃起來比想像中更加美味。
Helios片假名造型義大利麵
包裝一打開，小小一顆一顆的義大利麵，不是一般長條狀，也不是常見的螺旋麵，而是做成片假名字母的形狀，看起來有點像兒童餐會出現的趣味麵。原本以為這是一款偏造型取勝的義大利麵，沒想到實際料理後，最讓人驚喜的不是外型，而是它的口感。因為它吃起來，竟激似燉飯口感。
將雞肉煮到軟嫩，再由香菇帶出自身的鮮味，片假名造型義大利麵吸飽湯汁後，每一口都有淡淡的鹹香和菇香。它不像一般義大利麵那樣需要濃厚醬汁去襯托，反而很適合用「燉煮」的方式去料理，也有一點像韓國老婆平常會做的家常雜炊，只是換成這種可愛的小字母麵後，整道料理突然多了一種童趣感。
Helios英文字母數字造型義大利麵
另一款饒富趣味的英文字母麵體搭配簡單的食材，像是洋蔥和不同的菇類，更增添了自然甜味。當這些味道被小小的英文字母數字麵吸進去後，整道料理即刻昇華成家裡才會出現的暖心料理。
Agnesi 蒜香青醬
Agnesi 蒜香青醬本身有明顯的羅勒香氣，還挾帶蒜香和一點橄欖油的滑順感。韓國老婆把它拌進飯裡後，整鍋飯立刻變成漂亮的淡綠色，配上香菇的鮮味和櫛瓜的清爽，再搭配一顆煎得剛好的蛋，異國氣息拉滿！
Mezete扁豆精力湯
光看包裝就覺得很特別，黃色外盒加上香料扁豆湯的圖片，看起來不是台灣家裡平常會出現的湯品。扁豆湯本身已經有香料和豆類的厚度，很適合搭配像麵包或是飯，立刻可以轉化成相當有飽足感的一餐。
結語
這次從鷹嘴豆泥、扁豆精力湯，到各種造型義大利麵和蒜香青醬，每一樣食材原本看起來都有點陌生，甚至會讓人不知道該怎麼下手。但經過韓國老婆的巧思搭配後，反而變成一道道很有生活感與驚喜感的家常創意料理。推薦大家平常也可以勇於嘗試一些沒吃過的異國美味，不要被既定料理方式限制住，換個搭配、加入家裡現有的食材，也許就會有意料之外的好味道。
