春發汕頭乾拌麵｜信義商圈古早味好味道，麵條Q彈帶勁！

📍地址：台北市信義區逸仙路42巷11號

。營業時間＆聯絡電話

營業時間：10:30-20:00

電話：02 2727 1316

。前言

春發汕頭乾拌麵座落於捷運市政府站二號出口那一側，以我自己的經驗，還是一號出口這邊的餐廳會多一些，但其實二號出口附近也有不少人氣餐廳，這次利用晚上的時間過來，人也就不會像中午那麽多。

。春發汕頭乾拌麵外觀

低調的燈光，其實是會不小心忽略的，餐廳内的座位擺設比較隨意一些。

。春發汕頭乾拌麵菜單

菜單的選擇蠻多的，還有少見的梅干魯肉飯，懶惰不想自己調味，就選了醡醬麵，對於店家有興趣，可以參考他們的Facebook哦！

。醡醬麵（小） 60元

爲數可觀的小黃瓜絲鋪在麵上，一般我是不太喜歡小黃瓜的，但唯獨跟醡醬麵搭配我不排斥，畢竟醡醬本身味道就比較重，一點清爽搭配畫龍點睛，亮點是麵條非常的Q彈有勁，吃起來十分過癮。

。三色湯 60元

三色湯包括蛋包、餛飩和福州丸，有一説一，這三色的色系挺接近的，而且三者味道都算是清淡的那種，喝下去沒有負擔，其中當屬福州丸的彈性最讓人驚艷。

。紅油抄手（餛飩） 55元

抄手比較不是我喜歡的類型，整體味道也稍顯扁平了一些，以附近的紅油抄手，我還是最推薦巢飯麵食館，是獨一檔的存在。

。結語

簡單美味的餐點配合乾淨的用餐環境，内用體驗就挺舒服的，但和附近很多店一樣只收現金，還是有那麽一點不便利，如果剛好過來用餐的話建議點他們的麵食即可，當然梅干魯肉飯已經被我鎖定，列入下次來訪想嘗試的品項啦！