。營業時間&聯絡電話
營業時間：11:30 – 22:30
聯絡電話：02 2756 6733
。前言
信義區又一間拉麵店開幕，雞湯桑 Torisan市府店從捷運市政府4號出口步行過來只要三分鐘就能抵達，在交通上還是挺方便的，之前經過了幾次，那人潮可說是相當火爆，必須得抽號碼牌候位才行，這次拜訪也是抓到一個空檔，趕緊感受一下。
。雞湯桑 Torisan市府店外觀内裝
拍照的時候，這個黃衣哥們遲遲不肯離開，只好入鏡囉，綠色為主的風格算是蠻特殊的，LOGO上的頭套哥非常的Chill。
店內的空間出乎意料的大，但幾乎是座無虛席的狀態，生意非常的火爆。
。雞湯桑 Torisan市府店菜單
菜單主要是有五款拉麵，坐下來之後店員會來做解釋，比較推薦的是左邊三款較為濃郁的風味。
。松露旨味雞白湯 298元
剛坐下就先獲得一小杯清嘴巴的沙瓦小物，順便開開胃。
拉麵的製作速度非常快，幾乎沒有等待多少時間，一上桌濃郁的雞湯混和松露的香氣相當誘人，比較特別的是還有一塊雞胗，處理得很軟嫩好吃，雞肉部分也是分成多種的處理手法來呈現，其中我更偏好炙烤過的雞肉，口感頂級，麵條的部分我是選擇正常的軟硬度，下次可能選軟一點會更好。
。招牌蜂蜜溏心蛋 29元
無愧招牌兩字，蜂蜜的味道很明顯卻不突兀，很推薦來的時侯點上一顆，好吃又特別。
吃完拉麵還有抹茶粉冰淇淋，整體儀式感十足。
。結語
人氣高果然是有原因，不管是在餐點、服務和用餐的環境都非常棒，在口味上也有它的獨到之處，很推薦大家來這邊感受一下，下次有機會也要嘗試一下他們另外主打的櫻花柚子拉麵！
