해운대설렁탕 海雲臺雪濃湯|釜山美食|純粹道地的雪濃湯,24小時全天候驅散寒冷!

這次介紹的【해운대설렁탕 海雲臺雪濃湯】位於中洞站,湯頭喝起來極其順口,加上嫩滑的牛肉和軟硬適中的麵條平衡口感,不誇張的說可以競爭史上最佳的雪濃湯排名。

📍地址:부산 해운대구 좌동순환로 506

。營業時間&聯絡電話

營業時間:24小時營業

聯絡電話:051-731-1225

。前言

這次介紹的【해운대설렁탕 海雲臺雪濃湯】位於中洞站(중동역)3號出口步行約2分鐘即可到達的位置,禮拜天意外的蠻多餐廳沒開的,好在這間24小時營業的學濃湯專賣店剛好能解決我們暫時的飢寒交迫。

。해운대설렁탕 海雲臺雪濃湯外觀内裝

非常傳統的裝潢,店内全部都是當地人,完全沒有任何觀光客的蹤跡,座位桌子雖然不大,但彼此間的間距倒是還OK,老闆還告知有冰淇淋可以吃,只能委婉的拒絕,我們就是覺得冷才進來的呀!

해운대설렁탕 海雲臺雪濃湯菜單

又是一個純韓文的菜單,如果看不懂的話又回到文字辨識的環節了,或是狠一點直接拿下面的圖片給老闆參考也行。

。설렁탕 雪濃湯 10000

小菜相對其他的餐廳,種類並不算多,但是卻十分夠味,還有喜歡的洋葱,每次吃每次都得誇一下。

雪濃湯很快上桌,黏稠的程度稍微比台灣吃到的再多一些,而且本身的味道就已經足夠鹹,不太需要再多作調味,對我這種懶人來説是大大加分,湯頭喝起來極其順口,加上嫩滑的牛肉和軟硬適中的麵條平衡口感,不誇張的說可以競爭史上最佳的雪濃湯排名。

。뚝배기 불고기 砂鍋烤肉 10000

烤肉在香氣上又更上一層,不過特別的是還是會附上一碗湯,當然並不像前面的雪濃湯一樣濃,不過滾燙的程度倒是相當的,肉本身的油脂雖然香,但吃到後面難免會有點膩,這時候小菜的洋葱就能派上用場。

。結語

依舊抱持我們旅行隨性的步調,很幸運地碰上這間接近滿分的雪濃湯,吃完結帳的時候老闆還給我們兩張樂透卷,雖然沒中不過也是挺新奇的體驗吧!推薦來釜山的朋友可以來這邊感受一下,跟前幾篇介紹的【해운대옛날 팥빙수단팥죽 海雲臺昔日】組一個套裝行程!

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