。營業時間&聯絡電話
營業時間:10:30 – 21:00
聯絡電話:051-744-1109
。前言
終於離開了這次住的大淵站(대연역),來到觀光客比較多的海雲臺站(해운대역)和中洞站(중동역)中間的해운대옛날 팥빙수단팥죽 ,就叫它海雲臺昔日吧,非常道地的韓國古早味紅豆粥和紅豆刨冰專賣店,有興趣的朋友一定要來試試。
。해운대옛날 팥빙수단팥죽 海雲臺昔日外觀内裝
外觀就是一個傳統韓式的店面,主賣的兩樣東西,直接就寫在店名上面。
店内這滿滿的簽名為味道打上保險,基本上一堆名人來吃過的肯定水準不錯的。
除了滿滿的簽名,還有上節目,淋在冰上黃黃的東西非常神秘!(後面會揭曉!)
。해운대옛날 팥빙수단팥죽 海雲臺昔日菜單
兩大主打就是古早味紅豆粥和紅豆刨冰,點就完事。
。단팥죽紅豆粥 5000₩
韓式的紅豆粥是比較綿密的那種,除了甜之外,隨之而來的尾韻的鹹味可説是相輔相成,粥裏的塊狀的年糕非常Q彈,彼此搭配堪稱完美,難怪在0度以下的天氣,人潮仍然絡繹不絕。
。팥빙수紅豆刨冰 5000₩
老婆說,來這邊不吃冰蠻可惜,看到上節目的圖確實是這紅豆刨冰,想説店内足夠溫暖,立馬點來吃吃看,店家還貼心多給了幾勺的紅豆,同樣甜鹹的口味,均匀流淌在細碎的刨冰當中,與粥的溫潤形成一個極大的對比;居於上方神秘的黃色物質是韓國的黃桃(황도),是水蜜桃的一種,帶有微微酸甜的滋味,扮演提味卻不搶戲的角色;在冰的底部還有煉乳進一步讓刨冰滋味更有層次與變化,扎實的份量點一碗就很夠兩個人吃了!
。結語
這次來釜山早晚都是低於0度的天氣,比較少吃刨冰的機會,這次在海雲臺先熱後冰的體驗整體還是很棒的,尤其是韓式古早味的味道比較少有機會能品嘗到,有來海雲臺附近旅行的朋友必須得把這間列入必訪的名單哦!
[…] 依舊抱持我們旅行隨性的步調,很幸運地碰上這間接近滿分的雪濃湯,吃完結帳的時候老闆還給我們兩張樂透卷,雖然沒中不過也是挺新奇的體驗吧!推薦來釜山的朋友可以來這邊感受一下,跟前幾篇介紹的【해운대옛날 팥빙수단팥죽 海雲臺昔日】組一個套裝行程! […]