【滇味廚房】- 市政府店 – 心目中最頂的米線

用餐時間：2023/08/20 19:30

地址：台北市信義區永吉路30巷178弄2號1樓

滇味廚房最早開在政大，之後到市政府開了分店，一路走來也吃了超過10年，還是記憶中的那個味道，米線的口感個人是找不出比它更棒的了。

推薦餐點：各式米線　不推薦餐點：各式粑粑絲

牛肉米線　160元

湯頭醇厚，葱的香味實在是很香，喝到後面辣味漸漸浮出，層次感還是不賴的，當然牛肉是普通了一點，重點還是米線滑順Q彈的口感。

大薄片(小)　55元

豬肉的口感薄脆，但豬肉本身味道偏重，得跟醬汁充分拌匀才行，評價一般。

鷄肉米線　105元

肉的大小跟量偏感人，略顯空虛，比較建議還是直上牛肉米線或是湯頭更加清甜的小鍋米線。

皮蛋豆腐　50元

小菜首選，醬料比例恰到好處，我吃皮蛋豆腐是攪拌派的，攪得越碎越帶勁！

結語：

一直是信義區相對平價也不太需要排隊的優良選擇，但前陣子蹦不住還是漲價了，CP值優勢稍減～而粑粑絲不推薦的原因是有點太硬，畢竟我這人就是吃軟不吃硬，呵！