二訪滇味廚房市府店｜當溫暖的小鍋米線遇上經典椒麻雞！

📍地址：台北市信義區永吉路30巷178弄2號1樓

。營業時間&聯絡電話

營業時間：11:00 – 21:00、周三休息

聯絡電話：02 2766 5027

。前言

約莫半年前寫過了這間我在信義區最喜歡的米線店，如果有興趣可以點選連結前往觀看哦！距離最近的捷運市政府站4號出口步行過來只要3分鐘即可到達，這次也特別點了跟上一篇完全不一樣的餐點，大家可以參考看看哦！

。滇味廚房市府店外觀内裝

通常我會挑選平日晚上來，因爲假日正常的用餐時間生意常常會好得誇張，店内座位算不少，空間也算寬敞。

。滇味廚房市府店菜單

直接拍了墻壁上的菜單，從筆畫過的痕跡可看出明顯的經過一串漲價的過程，印象中至少漲了2次吧！

。小鍋米線 130元

這道小鍋米線主打就是一個溫潤的清淡口味，一般是我身體狀況比較不好的時候才會點；舀一勺湯喝下，真真切切的暖心又暖胃；豬肝味道不會太重，是一以貫之的清爽路線；劃破半熟蛋讓蛋液流出，配上軟Q的米線療癒感十足。

。椒麻雞 170元

這邊的椒麻雞之前的水準有點不穩定，所以我有一陣子沒點，這次也是懷著一顆忐忑的心，好在皮的脆度與肉的嫩度皆在線，滇味的椒麻雞最明顯的味道不是辣也不是麻，反而是一個酸！配著下方鋪滿的高麗菜絲，越吃越上頭！

。結語

看著半年前的文章，同樣的餐廳不同的撰寫方式和拍照設備，差距還是挺明顯的，追求持續進步就是最大的動力；即便吃了超過10年，價格也翻了兩翻，想吃米線的時候，滇味廚房還是我最推薦的頂級好店。