📍地址：台北市松山區南京東路二段32號
。營業時間
營業時間：11:30 – 21:30
。前言
酸菜魚掀起的旋風似乎還在持續，街上的酸菜魚店一間一間的開，可見這種重口味的餐點還是有一定的受衆的，赤初小酸菜魚主打一個人也能享用的酸菜魚，算是對邊緣人挺友好的，松江南京店從捷運松江南京站1號出口走路過去只要2分鐘就可以到達。
。赤初小酸菜魚松江南京店外觀内裝
深藍色的招牌搭配著可愛字體，還是蠻吸睛的，店内空間算蠻大的，從點餐、取餐到回收餐盤都是用自助的方式。
點餐機使用上個人覺得還是有點抽象的，主要是點完餐之後需要自己再拿一個叫號器，操作上個人覺得不太直覺，因爲原本以爲是需要拿號碼對應的叫號機，還好當天沒有人在後面虎視眈眈，不然可説是壓力山大。
。赤初小酸菜魚松江南京店菜單
菜單也是走圖文並茂的方式，七種口味，任君挑選。
。金湯酸菜魚雙倍肉套餐 228元
選擇的雙倍肉套餐，有一說一，魚肉的量還是比較偏少一點的，就不知道小鳥胃套餐是一個什麽樣的呈現方式，味道上非常夠味，辣度也很到位，最印象深刻的是内用可以一直拿的飯是藜麥飯，香氣十足，跟酸菜魚的湯非常般配，整餐吃下來非常過癮。
。涼拌素鷄 40元
加點的小菜，在入味上略顯不足，但也可能是酸菜魚的味道太過强烈，份量上倒是對得起他的價錢。
。黑糖豆花 30元
跟著套餐加購的豆花，以風格來説不是我喜歡的豆花口感，珍珠也是比較軟的那種，不過以30元的價位以及幫助解辣的角度來看，也算是很盡職了。
。結語
以目前這麽多酸菜魚店家可以選擇，或許這間赤初小酸菜魚味道不算是最突出的（個人的首選還是刁民），但憑藉著方便以及一個人即可享用，也算做出了市場區隔性，而且店内供應的藜麥飯真的是又香又Q，就爲了這飯還是很想再訪順便嘗試看看其他口味的酸菜魚呢！
在點餐機輸入上上下下左左右右AB有機率買一送一