📍地址:제주 제주시 애월읍 애월로 15-1 갈치바다 애월점
。營業時間&聯絡電話
營業時間:10:00 – 22:00
聯絡電話:0507-1490-0734
。前言
來濟州島旅行必吃的銀帶魚,我們選擇位於濟州島北部的【갈치바다 애월점】,從市區開車過來大概半小時就能到達,整排都是海景餐廳,視野部分是沒話説的,只是可惜當天來的時候天公不作美,否則景色應該更加壯闊。
。갈치바다外觀内裝
有專用的停車位,用餐時記得跟店家告知車號才會有停車的優惠哦!
店内座位非常多,最搶手的肯定是面海的位子,天氣好的日落時分估計是一位難求的。
小菜跟飯都是自助的,完全不怕你吃,就怕你沒吃飽。
。갈치바다菜單
菜單部分其實相對單純,幾個人就點幾人份的套餐就完事。
。小菜
4樣小菜,份量是比較保守一些,但上面有提到,是可以自助夾取的,左下角的醃章魚是我最喜歡的。
。燉銀帶魚鍋
銀帶魚之稱是因爲其鱗片在海中閃閃發光而得名,捲成一捲一捲的,搭上韓式辣醬下鍋燉煮,再佐以章魚、蘿蔔、豆腐等,造就了這道兼具視覺及味覺享受的美味燉銀帶魚鍋,異常肥美的銀代魚和醬汁和著飯吃爽度極高,絕對是來濟州島不可錯過的美食之一。
。烤銀帶魚
跟網路看到的一樣,一整條長長的銀帶魚完整呈現,拍完照之後就是去骨肢解的過程,鹽烤的跟燉煮的味道截然不同,更突出的是魚肉本身的香味和甜味,兩者交換著吃真的是挺愜意的,也比較不會膩。
。鮑魚海鮮鍋
鮑魚海鮮鍋裏不僅海鮮豐富,還都是大size的,湯頭在大量的海鮮燉煮下,味道非常棒,剛好用餐當天天氣有點冷,一口喝下,直接從身體内暖到外,非常受用。
。烤鮑魚
大顆的鮑魚沾著檸檬與醬油調製而成的醬汁,清爽中挾帶鮑魚彈牙的口感,仿佛徜徉於大海的禮贊,即便這一餐的食材重複率較高,但是運用不同的烹調來呈現,還是帶來一頓堪稱滿分的美味饗宴。
。結語
除了出色的美味海鮮盛宴,這邊一大賣點就是遼闊的海景,吃飽喝足之後,可以直接從後門走出去沿著海岸散步,即便當天是陰天,但是海岸邊的人潮還是絡繹不絕,耳邊聽著海浪拍打的療癒聲音,迎著海風悠閑散步,再想像著同事們辛勤努力的上班,一瞬間整個人身心舒暢了起來!