前言
對台灣人來說可能已經很習慣,但對我的韓國老婆而言,每年中秋其實都有點像是在進行一場「台灣點心探索」。尤其她對台灣伴手禮一直都滿有興趣,比起常見的經典口味,她反而特別獨鍾那些少見、有特色,甚至帶點意想不到搭配的口味,這次吃到的剛好就是一個很不一樣的組合——陽光康喜 × 唯星蛋糕【星光圓滿禮盒】
陽光康喜 × 唯星蛋糕【星光圓滿禮盒】

深藍色盒身搭配金黃色腰封,上頭印著「星光相映・圓滿雙星」,整體就像把夜晚星空與中秋圓月的意象一起收進禮盒裡。老婆看到的第一句就是:「這個包裝很漂亮耶。」

拿掉腰封後,深藍色盒身配上金色的唯星蛋糕 Logo,沒有過多裝飾,反而更顯得簡約有質感。我自己覺得這種設計很適合中秋送禮,不管是送長輩、客戶還是朋友都很得體,不會太過華麗,拿在手上又有足夠的質感與份量。
梅好鳳梨・雙響禮盒

這次打開的是「梅好鳳梨・雙響禮盒」,裡面是 5 顆老梅土鳳梨布列塔尼酥餅,再搭配 15 包鳳梨酵素。比起塞滿各種不同口味,我反而滿喜歡這種組合,重點很明確,想吃點心的時候就拿一顆酥餅,餐後再搭配一包鳳梨酵素剛剛好。


鳳梨酵素打開後是淡黃色粉末,獨立包裝隨手攜帶也方便,吃完酥餅來上一包,剛好替這頓下午茶做個輕鬆收尾,中秋大吃大喝之餘也多了一點平衡感。


拆開包裝後,第一眼就能感受到它和一般鳳梨酥不太一樣,圓潤厚實的外型配上金黃色澤,表面還留著烘烤後的紋路,看起來就很有布列塔尼酥餅的厚實感拿在手上也頗有份量,還沒入口,光看外表就讓人有點期待。


咬下第一口後,腦中只剩下一個字——酥!

此「酥」非彼「酥」!這顆老梅土鳳梨布列塔尼酥餅的過人之處,還是在於外層奶油酥香之後,緊接著跑出來的鹹甜變化。土鳳梨先帶出自然的酸甜感,接著老梅微微的鹹香慢慢浮現,把原本的甜味收得更剛好,吃起來不會一路甜到底,反而多了一種酸、甜、鹹交錯的層次,老婆特別喜歡這種酸甜裡又帶點鹹香的味道,對她來說,比單純偏甜的鳳梨酥更有意思。
結語
這次的陽光康喜 × 唯星蛋糕【星光圓滿禮盒】,我最喜歡的就是它沒有走傳統中秋點心的路線,布列塔尼酥餅夠香夠酥,老梅土鳳梨帶出酸甜鹹香的層次,再搭配鳳梨酵素,整體組合也更完整。如果今年中秋想換個不一樣的口味,這種帶著台灣味、又有點法式甜點感的組合可以試試看,至少對我家這位專挑特殊口味的韓國老婆來說,這次是真的有吃到意猶未盡。



