來自韓國正宗的部隊鍋,多年之後在台灣再次吃到,依然是那麽好吃,但不知道是缺乏宣傳還是什麽其他原因,店内客人算是相對少的。
碼碼咪亞是間道地的韓式餐廳,位於捷運中山國中站附近,乾烹鷄一上桌,立刻就被它油亮的外觀吸引,鷄肉鮮嫩完全不柴,辣度是有感的但不會到渾身冒汗。
1993韓式無菜單料理,非常少見的以日式懷石的風格,呈現出韓式風味的餐點,並維持許多韓式料理的元素,在創意和美味中取得一個相當不錯的平衡。
B.Lattice在臺北統一時代百貨的B2F,明亮的櫃位,擺放著可口的鬆餅和蛋糕,甜點店成立背後有一段台韓之間的愛情故事。
房桑的韓國食堂風格溫馨精緻,沒有花裏胡哨的噱頭,都是食物單純的美味,在調味上也蠻合我的口味。
白狐院華夫餅店内主打的華夫餅,其實類似於鬆餅,但韓式的追求更酥脆一些,再輔以不同的餡料和純動物性鮮奶油製作的生乳霜組合而成。
家常飯朴老師永春店,食物部分表現的比較兩極,也是我在台灣吃過那麽多間韓式料理當中算比較特殊的。
銀河洞(은하동)在臺灣可説是相當罕見的道地美味韓式料理,是老婆在韓國人的討論區發現的,目前必須要用韓文은하동才能在google搜尋到!
本粥Bonjuk算是在台灣相對少見的韓式粥品專賣店,需要注意内用每個人都必須點一碗,但其份量就連一般男生都只能勉强吃完,最好能抱持著一餐抵兩餐的心裏準備!
梨泰院Itaewon的位子靠近華山,從捷運善導寺站6號出口走過來約莫10分鐘才會到,鷄肉湯飯除了去骨鷄肉非常滑嫩外,柚子香味畫龍點睛增添了層次感!