
道食樂韓式小吃|感受道地韓食的樂趣!小菜爽吃CP值頂天!
多年之後再訪道食樂,小菜部分依然大方供應,冬粉雜菜一如記憶中完美。豬肉泡菜鍋肉量驚人,湯頭微甜更襯泡菜酸辣;海鮮煎餅厚實酥脆、用料豐富,一吃就停不下來。
多年之後再訪道食樂,小菜部分依然大方供應,冬粉雜菜一如記憶中完美。豬肉泡菜鍋肉量驚人,湯頭微甜更襯泡菜酸辣;海鮮煎餅厚實酥脆、用料豐富,一吃就停不下來。
身處大直住宅區内的Enjoy Life Brunch & Cafe是韓國老闆與台灣妻子共同經營的餐廳,牛肉燴飯賣相很好,飯粒是我偏好粒粒分明的口感,牛肉肉香十足再搭上些許紅酒香氣醬汁頗爲驚艷!
這次造訪的韓氏禎正西門客棧位於大樓的四樓,近期在韓國的綜藝節目人氣火爆的麵包蝦算是比較特殊的菜色,兩塊麵包脆度驚人,蝦泥量大管飽,隱隱還有蝦肉的口感,搭配給的煉乳,美味跟熱量都是穩定爆表的。
金河洞裡每塊豬肉的厚度都相當厚實,並且把肉汁牢牢鎖在裡面,咬下去激射而出的肉汁配上生菜或是其他配料都是非常適配!
李家餐廳(Leega,韓式料理)是之前老婆就蠻想吃的一間餐廳,位置就在六張犁捷運站附近,韓式燉鷄調味偏甜,鷄肉超嫩,湯汁配飯屬實頂級!
韓家雞一隻雞鍋辣炒雞中山長安店的招牌東大門一隻鷄,鷄肉鮮嫩自是不在話下,尤其是腿部輕輕一撥骨肉分離,湯頭更是鮮美!
在【소각 笑刻 大淵店】裡最愛的還是這碗牛肉湯,裡面的蘿蔔煮得相當透徹,極度鮮美的牛肉湯頭的部分應該是我這次來韓國喝到最好喝的湯了!
【양가손만두 큰아들점 楊家手工餃子大兒子店】大概是我吃過最清爽的一家,但即便不沾醬也不會無聊,畢竟還有絕佳的外皮兜底,喜歡餃子的朋友請一定要安排行程來這邊感受一下!
這次介紹的【해운대설렁탕 海雲臺雪濃湯】位於中洞站,湯頭喝起來極其順口,加上嫩滑的牛肉和軟硬適中的麵條平衡口感,不誇張的說可以競爭史上最佳的雪濃湯排名。
더솥밥 The石鍋飯可説是我吃過最好吃的石鍋拌飯,調味上是令人驚喜的是清爽的風格,主體的飯粒粒分明,吃下整碗完全沒負擔!