營業時間&聯絡電話
營業時間：11：15 – 14：15、17：15 – 20：45。
聯絡電話：0227560166
前言
最近經過松菸附近，發現原本總是大排長龍的和牛鐵板燒，居然悄悄轉身變成了一間結合鵝肉與日式餐點的新店，不得得不說最近這附近的店替換的也是蠻多的，店內整理得明亮乾淨，整體環境簡單舒服，趕緊來嘗鮮！
鵝子台北松菸店外觀內裝
外觀保留了簡潔俐落的日式感，從門口就能感受到新店的乾淨與清爽。走進店內，空間明亮整潔，桌面與用餐區都整理得相當乾淨，在在顯露出日式食堂的舒服氛圍。座位安排簡單，不論是一個人來吃丼飯，或是兩個人點鵝肉一起分享都很適合。
鵝子台北松菸店菜單
拿到菜單時，第一個感覺就是選擇真的很多，從鵝肉料理、生魚片丼飯到各種日式餐點都有，整張菜單看下來讓人有點目不暇給。原本只是想簡單吃個鵝肉，結果每一道看起來都很有吸引力，一不小心就會陷入選擇困難。
鵝肉(小) 280元
鵝肉一上桌就能感受到份量相當有誠意，層層交疊保守估計也有20片左右，即便是兩個人一起分食也很足夠。鵝肉本身帶著迷人的油脂香氣，肉質軟嫩又保有些許彈性，單吃可以感受到肉香，搭配店家準備的醬汁與薑絲後，又多了一點鹹香和清爽感，水準相當不錯，也是這次最讓人留下印象的一道。
小資族刺身丼 220元
小資族刺身丼雖然看起來不大，但碗的深度是有的，而生魚片不只切得厚，尺寸也比想像中大塊，入口能明顯感受到魚肉的新鮮與飽滿口感。以220元的價格來說，生魚片的份量與厚度都讓人相當滿足，喜歡大口吃生魚片的人應該會覺得很過癮。
隨餐搭配的味噌湯則走比較清淡的路線，不會有過重的鹹味，剛好可以平衡鵝肉與生魚片帶來的豐富滋味，喝起來舒服順口，作為整套餐點的搭配相當不錯。
結語
鵝子台北松菸店算是一間很有意思的新店，將臺式鵝肉與日式丼飯放在同一張菜單上，看似不同路線，實際搭配起來卻意外和諧。無論是油香迷人又不顯膩口的鵝肉，還是厚切豪邁的小資族刺身丼，都能感受到店家在食材與份量上的誠意。來到松菸或信義區附近，除了原本熟悉的餐廳之外，也可以轉個彎來試試這間結合鵝肉與日式料理的新選擇！
