📍地址：臺北市信義區松高路11號B2
營業時間&聯絡電話
營業時間：11：00 – 22：00。
聯絡電話：02 2723 7952
前言
這次來到美威鮭魚專賣店時代店，主打各式鮭魚料理，從輕食到熱食一應俱全。剛好遇上2026春季聯名，美威鮭魚 X 順億鮪魚推出「金選雙魚－炙香鮭鮪雙拼飯」，多了不少新鮮感。店址位於統一時代百貨內，與捷運市政府站連通，步行即可輕鬆抵達，交通相當方便。
美威鮭魚專賣店時代店外觀內裝
位在地下街自成一格的小天地，招牌指標性的鮭魚圖案熠熠生輝。內用區以木質桌椅搭配簡約設計，氛圍輕鬆不擁擠，逛街途中來坐一下剛剛好。旁邊冷藏櫃則擺放各式鮭魚相關商品與冷凍料理包，帶回家簡單加熱或料理就能享用，對想省時又想吃點好的族群來說頗為方便。
美威鮭魚專賣店時代店菜單
菜單圖片取自官方網站
菜單以鮭魚料理為主軸，從主廚推薦、飯類、義大利麵到沙拉都有，選擇算蠻多元。也能加購小點或升級套餐，搭配飲品與甜點，整體價格落在中等區間。
單人套餐
單人套餐=主餐+$109元，享有配餐 : 鮭魚干貝海鮮丸串、布蕾、玄米茶，這次選擇的是炙香鮭鮪雙魚飯套餐，優惠價 : $447(原價$503)。
炙香鮭鮪雙魚飯
擺盤走簡約清爽路線，但配色討喜，鮭魚與鮪魚的醬色光澤搭配時蔬的黃、綠、紅，視覺上分明又不單調，一上桌就讓人食慾大開。
鮪魚部分口感紮實中帶點細嫩，炙燒後多了微微焦香與醬汁甜鹹交織的風味，咀嚼時能感受到魚肉的纖維感，但完全不會乾柴，老婆很喜歡。
鮭魚不愧是主力，入口油脂香氣瞬間橫溢，焦香讓本身鮮味更加突出，肉質柔嫩帶汁，還挾帶微甜尾韻，風味表現更為出色。
鮭魚干貝海鮮丸串
鮭魚與干貝揉合成的海鮮丸口感緊實，咬下先是飽滿海味，接著帶出魷魚的鮮甜與荸薺的清脆，搭配蔬菜一起入口，不僅不膩，吃起來反而更顯清爽平衡。
法式焦糖烤布蕾
甜點誠意十足，敲開焦糖層的清脆感直擊指尖與靈魂，帶點微苦的甜香隨之散開。底下布蕾細緻滑順，柔軟綿密，與焦糖碎片共譜出迷人的口感。
熱玄米茶
最後以熱玄米茶作為收尾，茶香溫潤恬淡，帶點穀物的自然氣息，剛好平衡前面料理的風味，讓整體用餐在舒服的節奏中畫下句點。
結語
這次Supreme Salmon 美威鮭魚新品搭配讓人耳目一新，嚴選順億鮪魚腹排與美威鮭魚排雙魚共舞，外香微酥、內裡鮮嫩多汁。老婆之前就一直很想吃這間，從主餐一路到甜點收尾都相當到位。如果剛好在信義區附近，還蠻推薦可以來試試看。
美威鮭魚促銷商品及內容
- 檔期活動期間：2026/3/19(四)～2026/6/18(三)止
- 活動期間只要憑任何證件證明你是雙魚座(2/19~3/20)，點購炙香鮭鮪雙魚飯即享9折優惠!(每人限購乙份)
