宋江餡餅粥|天母超火爆名店,拿手絕活名不虛傳!

宋江餡餅粥是在天母非常知名的一家店,主打各種中式美食,從很久之前就久仰大名,距離最近的捷運石牌站搭乘公車只要約10分鐘就能到達,假日的用餐人潮自是不在話下,外帶的人氣也是異常火爆。

📍地址:台北市士林區天母北路2號

。營業時間&聯絡電話

營業時間:11:00 – 14:00,17:00 – 21:00

聯絡電話:02 2874 7885

。前言

宋江餡餅粥是在天母非常知名的一家店,主打各種中式美食,從很久之前就久仰大名,距離最近的捷運石牌站搭乘公車只要約10分鐘就能到達,假日的用餐人潮自是不在話下,外帶的人氣也是異常火爆。

。宋江餡餅粥外觀内裝

從外頭可看出分成兩大區,有厨師展示高超技術的是外帶區,餡餅看起來非常誘人,内用的環境滿寬敞,也有二樓的位置,估計人潮雖多,但憑藉高翻卓率應該不至於等太久。

宋江餡餅粥菜單

菜單大致分為熱炒類跟點心類,價格説實在並不會到太貴,考量到美味無可挑剔,已列為必定會再回訪的名單之一。

。小菜 乾絲 50元

小菜均一價50元,這乾絲外表並無特別,但筷子一夾每條都極長,吃乾絲吃出吸麵條的感覺只有這邊能體會到的。

。酸辣湯(小) 55元

酸辣湯小碗就夠兩個人吃,略微清澈的外表體現勾芡的程度較低,喝起來酸跟辣都差了點意思,不過以搭配其他口味偏重的菜色來説,倒不失起到一個好的中和效果。

。韭菜盒子 50元

算是等待時間最長的一道,估計是剛好錯過了上批出爐的時間,還沒吃光憑那狂放的熱氣就知道肯定燙得離譜,稍作擠壓,滿溢的韭菜和冬粉一股腦就湧出,完美的韭菜盒子來這必點。

。芥蘭牛肉 260元

顔色特別漂亮的一道熱炒絕活,芥蘭本身苦味處理的微乎其微,牛肉滑嫩又帶點嚼勁,菜的清脆再叠加上去,鮮甜肉香迸發而出,又是一道推薦必須得點的美味。

。豆沙鍋餅 120元

豆沙鍋餅雖然薄,不過内餡的香氣卻是其他豆沙鍋餅碰瓷不了一點的程度,濃濃的香甜和勾人的鍋氣融入口腔,綿延不覺讓人一口接一口。

。木須肉炒麵 145元

老婆拿了一張昏暗的照片詢問店員,果然夠專業看得出是那道菜,對比起一般常見木須肉配刀削麵,這邊的麵軟且容易咀嚼得多,而且蛋和肉的比例也拿捏的十分精準,獲得MVP的是包裹所有食材的醬料,即便沒有13.0的carry局,在我心中是這道菜的靈魂。

。牛肉捲餅 150元

牛肉捲餅賣相遠不如咬下的驚艷,適度的牛筋結合小黃瓜的爽脆,本來以爲會吃起來有點乾,卻完全被顛覆,越嚼越香的餅皮更是另外一個亮點,不沾醬就很好吃了!

。結語

人氣歷久不衰的名店,美味應該是維持的必要條件之一,非常滿意這次的用餐體驗,下次有機會一定得嘗試看看他們的餡餅!

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