📍地址：台北市松山區饒河街
營業時間
營業時間：17:30 – 23:30。
前言
疫情過後，饒河夜市逐漸迎回人潮，只是人龍似乎還沒恢復昔日的「頂峰」氣勢。儘管如此，這裏仍然是我記憶裡「美食最集中的夜市」，馬上來感受一下御福園鮮嫩多汁的骰子牛，與外酥內濃的章魚燒，踏上美味的夜市小吃巡禮。
御福園爆燒骰子牛
爆燒骰子牛的位置就在饒河街與塔悠路口附近，夜市裡販售骰子牛的攤子不算少，但一眼就能比較出這間攤位就是斷檔級別的明亮乾淨，檯面上油花分布漂亮的安格斯牛肉也超級吸睛。現場燒烤時香氣四溢，牛肉外層微焦、內部鎖住滿滿肉汁，口感紮實又帶點彈性。就算帶回家放了一段時間再吃，依舊保有鮮嫩與風味，絕對是饒河夜市必吃的高人氣不敗選擇。
御福園海之味濃起司章魚燒
海之味濃起司章魚燒的攤位同樣乾淨明亮，不過章魚燒的模樣與印象中圓滾滾的外型略有不同，麵糊倒下去滋滋作響，接著一隻隻小章魚被排排站好放進去，看著製作過程還是挺療癒的。一入口外皮的微酥稍縱即逝，馬上就被濃郁起司風暴佔據，口腔瞬間充滿濃香。美乃滋版本風味濃厚，而芥末口味則是一記驚喜，微嗆感巧妙平衡了起司的厚重，使整體更有層次。雖然我外帶回家給老婆時外觀已經有些「走鐘」，但味道依舊保持水準，甚至多了更多融合後的層次感，完全不輸現場熱騰騰的版本。
結語
饒河夜市的氛圍總是越夜越熱絡，走在其中能感受到滿溢的笑聲與此起彼落的叫賣聲。手裡捧著剛出爐的熱騰騰小吃，彷彿讓生活的節奏在此刻緩了下來。夜市的魅力不只在於美食，更在於攤販與遊客間自然流露的人情味。還記得你上一次逛夜市是什麼時候嗎？或許現在就是最好的時機，找個時間馬上出發，再次重溫這份熟悉又溫暖的熱鬧記憶吧！
攤位地址
📍饒河夜市濃起司章魚燒：饒河街219號前面
📍饒河夜市爆燒骰子牛：饒河街34號前面
📍士林夜市爆燒骰子牛：大南路42號
