營業時間&聯絡電話
營業時間：09：00 – 19：00。
聯絡電話：0983 236 342
前言
捷運科技大樓站附近新開了一間「捲 JUAN JUAN 捲」，看到菜單上有蔥仔、蘿蔔糕、捲餅這些很有台灣味的餐點，老婆本來就很喜歡吃蘿蔔糕，只要看到菜單上有，通常都會想點來試試看，所以這次當然也不能錯過，而且店裡不只是傳統口味，還加入一些不同的醬料搭配。
捲 JUAN JUAN 捲外觀內裝
「捲 JUAN JUAN 捲」整體走比較簡單俐落的風格，不是傳統早餐店的感覺，看起來多了一點年輕感。店家主要以外帶為主，所以很適合附近上班族，或是想簡單買個早餐、午餐帶著走的人。餐點都是現點現做，需要多抓一點等待的時間。
捲 JUAN JUAN 捲菜單
「捲 JUAN JUAN 捲」的菜單主要就是以蔥仔、蘿蔔糕和捲餅這幾類為主，口味選擇不少，像是牛肉、雞肉這類比較有飽足感的捲餅，也有適合簡單吃的小點。我覺得比較有特色的是他們在醬料搭配上做了不少變化，不只是一般常見的醬油膏，還可以看到像是金沙鹹蛋黃醬、柚香和風醬這種比較特別的口味。
金沙鹹蛋黃醬蔥仔 90元
蔥仔本身帶著很明顯的麵香與蔥香，外層吃起來帶點酥香，裡面則保留一點軟Q的口感，單吃其實就已經很有味道。再淋上金沙鹹蛋黃醬之後，整體的香氣會更加濃郁，鹹蛋黃特有的鹹香和微微沙沙的口感，也讓原本熟悉的蔥仔多了一點層次。
柚香和風醬蘿蔔糕 65元
蘿蔔糕應該算是台灣早餐裡非常日常的一樣東西。不過這次選擇的是搭配的是柚香和風醬，吃起來就跟平常早餐店加醬油膏的感覺不太一樣，多了一點清爽酸甜的味道。我自己覺得這種搭配滿適合天氣熱的時候，吃起來比較不容易膩。
牛肉捲餅 169元
三樣裡面如果想吃得比較有飽足感，牛肉捲餅應該就是最直接的一個選擇。外層的餅皮包進牛肉和滿滿的配料，拿起來就能感覺份量相當扎實。咬下去除了餅皮本身的麵香與Q度之外，裡面的牛肉也帶著明顯的肉香，再加上爽脆的蔬菜一起入口，讓整體吃起來不會只有肉的厚重感，反而多了不少清爽的口感。
結語
「捲 JUAN JUAN 捲」給我的感覺，比較像是一間把台灣熟悉的小吃稍微變化一下，做得更年輕、也更有自己風格的小店。這次吃的三樣餐點裡，有蔥仔、有蘿蔔糕，也有牛肉捲餅，都是熟悉的台灣味，但醬料的搭配讓傳統小吃多了一點新鮮感。如果平常喜歡蔥仔、蘿蔔糕或捲餅，想換個不同口味吃看看，滿推薦可以來試試「捲 JUAN JUAN 捲」，當作早餐、午餐或外帶點心都很適合。
