稻舍食館 Rice & Shine|統一時代店|紅燒肉香氣爆表、翡翠鱸魚卷清新典雅!

稻舍雖然價錢稱不上便宜,但其美味及份量都非常襯得起他的價位,即便從點完餐到上桌等待了比較長的時間,不過好在等待是值得的!

📍地址:台北市信義區忠孝東路五段8號號 B2

。營業時間&聯絡電話

營業時間:週日~週四:11:00 – 21:30,週五~週六:11:00 – 22:00

聯絡電話:02 2722 4210

。前言

稻舍在台北的分店說不上多,但在近距離的微風信義和統一時代百貨卻連開兩間,也是挺神奇的,統一時代百貨就位在B2的美食街外側,也算是近期較新開幕的一間店,雖然沒趕上剛開幕的優惠活動,但看著生意依然很好,想必是味道不錯。

。稻舍食館統一時代店外觀內裝

店外可以清楚地看向店內,橘色搭配金色主色調的裝潢透出一絲低調奢華。

店內座位算多,不過用餐尖峰時刻還是得候位排隊,記得詢問店員盡早掃門口的QR CODE卡位喔!

採用一般掃碼點餐的形式,下面帶有中式風格的圖案設計得很可愛,也看得出用心。

。稻舍食館統一時代店菜單

圖文並茂搭配四國語言的菜單閱讀起來很舒適,就是選擇起來不好選擇,每一道看起來真的都很好吃呢!加100就能獲得小菜、飯跟湯的套餐(這邊稱作客飯),算是蠻值得的。

。懷舊紅燒肉 280元

這個從上桌前味道就從廚房遠遠散出來,紅燒肉的醬油香氣實在太過誘人,油脂充足的肥肉吃起來超過癮,但也是真的油,下面的腐皮吸收著肥美精華,夾起來配飯吃,至少能配兩碗以上!

。客飯 +100元

客飯附上的三樣小菜,加上一大碗飯,隨飯上桌還給了一罐醬油跟一罐溫豬油,照店員的說法是豬油在飯上澆一圈、醬油淋兩圈即成黃金比例,試了一下確實不錯。小菜的份量給的蠻足的,尤其青菜類對於紅燒肉的解膩效果油為關鍵,兩個人用餐即便只點一個套餐我覺得也非常OK,湯是帶點中藥與茶味的排骨湯,可惜沒拍到特寫,黑暗色澤的湯頭喝起來格外上頭。

。翡翠鱸魚卷 260元

一般外面比較少吃道的菜色,金目鱸魚包裹著美白菇,軟嫩的魚肉與富有彈性的菇類一同放入口中,帶點絲瓜清新的香氣,對比上一道的紅燒肉可說是走出兩道截然不同的路線,鋪在上方的蔭冬瓜醬起到很好的提味效果,但這道菜的鹹度仍舊有點不足,好在隨著套餐附上的醬油可以適度加入增添風味!

。結語

稻舍雖然價錢稱不上便宜,但其美味及份量都非常襯得起他的價位,即便從點完餐到上桌等待了比較長的時間,不過好在等待是值得的,在菜單中飲料也占了不少篇幅,現在也有搭配飲料的下午茶活動,或許之後有機會能來嘗試一下!

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