MiraWan|微風南山星空塔47F,顔值美味兼具的法式料理!

位於微風南山星空塔47F的MiraWan,需乘坐高速電梯上樓,雖然當天天空不作美,但襯著大雨,窗外風景也透出一絲朦朧美,但印象最深刻的當屬座位是能轉動的椅子。

📍地址:台北市信義區松智路17號47樓

。營業時間

週一至週日:11:30 – 14:30、14:30–17:00、18:00 – 22:00

。前言

位於微風南山星空塔47F的MiraWan,需乘坐高速電梯上樓,裝潢是沒話說的精美,空間也很開闊,雖然當天天空不作美,但襯著大雨,窗外風景也透出一絲朦朧美,印象最深刻的當屬座位是能轉動的椅子。

推薦餐點:勃根地紅酒燉牛舌、緬因龍蝦香料義大利麵 不推薦餐點:精選海鮮冷盤裏的九孔

MiraWan裝潢外觀

看似低調的門口,右上方卻閃耀著炫炮的燈光映照出餐廳的名字。

天花板會隨著時間變換燈光,氣氛蠻好的,另外就是椅子都是能轉動的。

。MiraWan菜單

挺有質感的菜單,詳細内容可參考官方網站

日本青甘魚 青蘋果 阿里山山葵 420元

青甘魚搭配青蘋果,呈現出清爽的口感,但就是份量有點太精緻。

北海道干貝薄片 ( 每日限量 ) 520元

這道菜是真美,百香果的酸味跟干貝薄片的口感非常搭,也很開胃,但可惜就是份量依然略少了些。

精選海鮮冷盤 ( 原 – 附兩杯啤酒 ) 888元

終於不再是精美的份量,生蠔的味道擠上檸檬與醬汁,海味對味蕾的暴擊是挺上頭的,九孔本來就不是我的菜,只能說略嫌平淡了些。另外剛好今天沒有啤酒,用了別的酒來替換,賺了。

澳洲虎蝦 蛤蜊 章魚 720元

感覺不太法式的一道,但經歷前面幾道冷食,這道炸物爲主的餐點熱熱吃覺得很讚,而虎蝦口感是真的彈!

招牌薯條 280元

剛炸出的薯條香氣撲鼻,三種醬汁,最推薦中間的番茄辣醬,入口那冷熱交織的感受很勾人,一口接一口停不下來,還能搭上整顆蒜頭增添美味層次!

油封鴨胗 水波蛋 420元

鴨胗偏軟,把水波蛋戳破後與蛋液融合,只能說很難不好吃!

勃根地蝸牛 420元

香味很濃,但裏面的肉感覺是有那麽一點少,小小可惜!

。勃根地紅酒燉牛舌 680元

牛舌跟日本仙臺的那種完全不同,異常的軟嫩,配著旁邊的薯泥,口感、味道都是個人心目中本日最佳!

。緬因龍蝦香料義大利麵 1730元

又是華麗的餐點,撥開麵條上的花花草草,下面還藏著很多的海鮮,而主角龍蝦與醬汁結合的很完美,真是一道傑作呢!

炭烤美國乳牛肋眼 6oz 烙烤牛舌 阿根廷青醬 1680元

切面呈現漂亮的粉紅色,吃進嘴裏肉香四溢,兩種醬汁的搭配也將美味層次堆叠得更高。

。土雞蛋烤布蕾 季節水果 360元

布蕾表面微微的焦糖感很不錯,為這一餐劃下完美的句點。

。結語

以上全部都是採用單點的方式,仔細琢磨菜單就會覺得套餐感覺不是那麽划算,不僅每道份量更少,而且選擇也會較爲受限。而這次用餐的體驗非常棒,不管是環境、食物、服務上都無可挑剔,最棒的是各桌距離夠遠不會互相打擾,在寸土寸金的信義區尤屬難能可貴。

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